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常喝牛奶好,但这6种牛奶不要给孩子喝,第二种你可能

发布日期:2020-06-13 00:41   来源:未知   阅读:

原标题:常喝牛奶好,但这6种牛奶不要给孩子喝,第二种你可能天天在买

牛奶是中学生饮食中很重要的一部分,可是很多妈妈对怎么选牛奶都很困惑。

超市里,鲜牛奶、纯牛奶那么多,高钙奶、儿童牛奶到底哪个营养好?

喝牛奶其实是很有讲究的,

尤其是下面这几种奶,再好喝也不能给孩子喝。

01 复原乳

复原乳又称“还原乳”或“还原奶”,是指把牛奶浓缩、干燥成为浓缩乳或乳粉,再添加适量水,制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液。通俗地讲,复原乳就是用奶粉勾兑还原而成的牛奶。加工方式有两种:一种是在鲜牛奶中掺入比例不等的奶粉;另一种是以奶粉为原料生产的饮料。

由于乳粉制成复原乳时需再加水、加温和消毒,数次提温必定会造成维生素以及其他营养成分的流失, 营养成分极低,还含有大量糖和香精。其营养价值甚至还不如冰激凌和雪糕。

其实我们大多数时候在超市买的所谓“纯牛奶”,如果仔细观察包装的话,都会发现上面标有“复原乳”三个字。

妈妈们可以用巴氏杀菌的鲜牛奶代替复原乳。

巴氏杀菌奶指对鲜牛奶采用低温的巴氏杀菌法加工成的牛奶, 保留了牛奶绝大部分的营养。这种牛奶一般都放在超市的冷链柜里销售。

要特别提醒妈妈们,巴氏杀菌的鲜牛奶保质期较短。购买后一定要注意冷藏保存并尽快饮用。

02 乳酸菌饮料

这类饮料号称 「富含几百亿活性乳酸菌」,能够帮助消化、保护肠胃。

益生菌发生作用,需要三个条件:

有足够数量

活着到达肠道

对宿主有益

想要菌种活着,就得让它呆在低温环境中。

实际上,生产销售环节上很难保证全程低温,这样一来乳酸菌就死了一大半。

剩下的乳酸菌就算幸运的活了下来,想要到达肠道,也是遥遥无期。